В июне 2023 года среднее значение "Индекса продовольственных цен" (Food Price Index) от The Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) составило 122,3 пункта, что на 1,7 пункта (1,4%) ниже показателя мая и на целых 37,4 пункта (23,4%) ниже максимальных уровней, достигнутых в марте 2022 года (смотри график "Индекс продовольственных цен"). Зафиксированное в июне снижение значения индекса по сравнению с уровнем прошлого месяца обусловлено падением значения индексов цен на сахар, растительные масла, зерновые и молочную продукцию, при этом значение индекса цен на мясо практически не изменилось.

В июне среднее значение индекса цен на зерновые FAO составило 126,6 пункта, что на 2,7 пункта (2,1%) ниже майского показателя и на целых 39,7 пункта (23,9%) ниже рекордного значения прошлого года. Снижение значения данного индекса в этом месяце связано с падением мировых цен на все основные зерновые. Значительнее всего за месяц снизились цены на фуражные зерновые – на 3,4%. Продолжающееся пятый месяц подряд снижение мировых цен на кукурузу было в основном обусловлено увеличением сезонного предложения в Аргентине и Бразилии, где продолжается уборочная страда. Дожди, прошедшие в конце месяца в ключевых районах производства кукурузы в США после длительного периода засухи, также способствовали снижению напряженности на рынке кукурузы. Что касается других фуражных зерновых, то под влиянием ситуации на мировых рынках кукурузы и пшеницы международные цены на ячмень и сорго также снизились. С началом уборки урожая в странах Северного полушария международные цены на пшеницу в июне снизились на 1,3%. Это обусловлено как наличием значительного объёма запасов в РФ и произошедшим в июне снижением экспортных пошлин на пшеницу, так и улучшением видов на урожай в США. На фоне ослабления спроса на неиндийские сорта риса и предпринимаемых Пакистаном усилий по стимулированию экспорта, международные цены на рис в июне снизились на 1,2%.

Среднее значение индекса цен на растительные масла FAO в июне составило 115,8 пункта, что на 2,9 пункта (2,4%) ниже его майского значения, и достигло самого низкого уровня с ноября 2020 года. Продолжающееся снижение значения этого индекса обусловлено падением мировых цен на пальмовое и подсолнечное масла на фоне некоторого роста котировок соевого и рапсового масел. Снижение международных цен на пальмовое масло продолжается уже второй месяц подряд и обусловлено как сезонным увеличением объёмов производства в ведущих странах-производителях, так и сохраняющимся слабым мировым импортным спросом. Мировые цены на подсолнечное масло также продолжили падать на фоне значительного объема экспортного предложения. При этом международные цены на соевое масло выросли по сравнению с предыдущим месяцем из-за опасений, обусловленных установившейся засушливой погодой в части основных регионов производства в США. Восстановление мировых цен на рапсовое масло также связано с неблагоприятными погодными условиями в некоторых регионах Канады и Европы.

Среднее значение индекса цен на молочную продукцию FAO в июне составило 116,8 пункта, что на 1,0 пункта (0,8%) ниже майского показателя и на 33,4 пункта (22,2%) ниже уровня соответствующего периода 2022 года. Зафиксированное в июне снижение значения данного индекса вновь связано с сокращением международных цен на сыр, обусловленным наличием значительного экспортного предложения, прежде всего в Западной Европе на фоне сезонного увеличения производства молока и некоторого снижения розничных продаж. Цены на сухое цельное молоко немного снизились из-за снижения импортных закупок странами Северной Азии и увеличения поставок, особенно из Новой Зеландии. При этом мировые цены на сливочное масло выросли, что обусловлено активным спросом на спотовом рынке, в основном со стороны ближневосточных стран, и увеличением внутренних розничных продаж в Западной Европе. Цены на обезжиренное молоко немного выросли на фоне увеличения импортных закупок для удовлетворения краткосрочных потребностей на фоне ожидаемого сокращения предложения в предстоящие месяцы в связи с сезонным снижением производства в Западной Европе.

Среднее значение индекса цен на мясо FAO в июне составило 117,9 пункта, практически не изменившись по сравнению с майским уровнем: рост международных котировок на мясо птицы и свинину был практически полностью нивелирован снижением котировок на говядину и баранину. При этом значение данного индекса снизилось на 8,1 пункта (6,4%) по сравнению с тем же периодом прошлого года. Международные цены на мясо птицы продолжили свой рост, что объясняется высоким импортным спросом со стороны Восточной Азии, особенно на поставки из Бразилии, на фоне сохраняющихся проблем с предложением, обусловленных массовыми вспышками гриппа птиц. В свою очередь рост цен на свинину связан с сохраняющимся ограниченным предложением в ведущих регионах-производителях, прежде всего в Европейском союзе. Международные цены на говядину, напротив, несколько снизились в связи с увеличением экспортного предложения, особенно в Австралии. Цены на баранину также упали на фоне высокого предложения в Океании.

Среднее значение индекса цен на сахар FAO в июне составило 152,2 пункта, что на 5,1 пункта (3,2%) ниже его майского значения и является его первым снижением после непрерывного четырехмесячного роста. На текущем уровне международные котировки сахара всё ещё остаются на 34,9 пункта (29,7%) выше показателя соответствующего периода прошлого года. Зафиксированное в июне снижение международных цен на сахар обусловлено главным образом хорошим урожаем сахарного тростника в Бразилии сезона 2023-2024 годов и сниженным импортным спросом в мире, особенно со стороны Китая – второго по объёму импортера сахара в мире. Однако опасения по поводу потенциального воздействия явления Эль‑Ниньо на урожай сахарного тростника в сезоне 2023–2024 годов наряду с укреплением обменного курса бразильского реала к доллару США не позволили международным ценам на сахар опуститься ещё ниже.