В декабре 2022 года среднее значение "Индекса продовольственных цен" (Food Price Index) от The Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) составило 132,4 пункта, что на 2,6 пункта (1,9%) ниже показателя ноября; такое падение продолжается уже девять месяцев – показатель индекса был на 1,3 пункта (1,0%) ниже показателя за тот же период прошлого года (смотри график "Индекс продовольственных цен"). Это снижение индекса в декабре было обусловлено резким падением мировых цен на растительные масла наряду с некоторым снижением цен на зерновые и мясо; однако эти процессы были частично уравновешены умеренным ростом цен на сахар и молочную продукцию. По итогам 2022 года среднее значение индекса в реальных ценах составило 143,7 пункта, что на целых 18 пунктов (14,3%) выше показателя 2021 года (смотри график "Индекс продовольственных цен номинальный и реальный").

В декабре среднее значение индекса цен на зерновые FAO составило 147,3 пункта, что на 2,9 пункта (1,9%) ниже показателя ноября, но на 6,8 пункта (4,8%) выше уровня декабря 2021 года (смотри график "Индекс цен на зерновые"). В декабре в условиях улучшения предложения после уборки урожая в Южном полушарии и серьёзной конкуренции между экспортерами экспортные цены на пшеницу упали. Мировые цены на кукурузу также снизились по сравнению с прошлым годом, что было обусловлено главным образом мощной конкуренцией со стороны Бразилии; однако эти тенденции сдерживались обеспокоенностью в связи с засухой в Аргентине. В результате косвенного влияния динамики рынков кукурузы и пшеницы снизились мировые цены, как на сорго, так и на ячмень. Мировые цены на рис в декабре, напротив, выросли под влиянием закупок со стороны покупателей в странах Азии и укрепления валют по сравнению с долларом США в ряде стран-экспортёров. По итогам 2022 года значение индекса цен на зерновые FAO достигло нового рекорда и составило 154,7 пункта, что на 23,5 пункта (17,9%) выше показателя 2021 года и на 12,5 пункта (8,8%) превысило самый высокий среднегодовой показатель 2011 года. В 2022 году мировые цены на кукурузу и пшеницу достигли нового рекордного уровня и были на 24,8% и 15,6% выше средних цен по итогам 2021 года соответственно, а экспортные цены на рис превысили уровень 2021 года в среднем на 2,9%. Рост индекса цен на зерновые FAO в 2022 году был обусловлен целым рядом факторов, в том числе существенным нарушением функционирования рынков, ростом неопределённости, более высокими ценами на энергоресурсы и производственные ресурсы, неблагоприятными погодными условиями в некоторых главных странах-поставщиках, а также сохраняющимся высоким мировым спросом на продовольствие.

Среднее значение индекса цен на растительные масла FAO в декабре составило 144,4 пункта, что на 10,3 пункта (6,7%) ниже его ноябрьского значения и является самым низким уровнем с февраля 2021 года (смотри график "Индекс цен на растительные масла"). Это снижение индекса в декабре было обусловлено падением мировых котировок пальмового, соевого, рапсового и подсолнечного масел. Мировые цены на пальмовое масло упали почти на 5% после кратковременного периода роста в прошлом месяце, что было обусловлено главным образом вялым мировым импортным спросом, даже несмотря на снижение производства в ведущих странах-производителях пальмового масла в результате избыточных дождей. В то же время мировые цены на соевое масло упали значительно, что было обусловлено главным образом позитивными прогнозами сезонного роста производства в странах Южной Америки. Мировые цены на рапсовое и подсолнечное масла упали по причине больших объёмов предложения и вялого импортного спроса соответственно, особенно со стороны стран Европейского союза. Кроме того, снижению мировых котировок растительных масел способствовало снижение цен на сырую нефть. По итогам 2022 года среднее значение индекса цен на растительные масла FAO составило 187,8 пункта, что на 22,9 пункта (13,9%) превысило показатели 2021 года и является самым высоким среднегодовым показателем.

Среднее значение индекса цен на молочную продукцию FAO в декабре составило 139,1 пункта, что на 1,5 пункта (1,1%) выше его ноябрьского уровня; таким образом, он вырос после пяти месяцев снижения, и его значение оказалось на 10,1 пункта (7,9%) выше, чем в соответствующий период прошлого года (смотри график "Индекс цен на молочную продукцию"). В декабре мировые цены на сыр выросли главным образом в связи с активным мировым спросом, а также некоторым ограничением экспортного предложения и большими объёмами продаж на внутренних рынках и в секторе услуг, особенно в странах Западной Европы. Мировые цены на масло сливочное, напротив, продолжают снижаться шестой месяц подряд под влиянием сохраняющегося вялого импортного спроса и наличия достаточных внутренних запасов для покрытия кратковременных потребностей. Тем временем, мировые цены на сухое молоко несколько снизились. Поскольку более низкие цены в странах Западной Европы, обусловленные, главным образом, вялым спросом на спотовых рынках, оказывали более значимое влияние, чем рост котировок на поставки из стран Океании. Что стало отражением, прежде всего, активных закупок со стороны стран Юго-Восточной Азии и динамики валютных курсов. По итогам 2022 года среднее значение индекса цен на молочную продукцию FAO составило 142,5 пункта, что на 23,3 пункта (19,6%) превысило показатель 2021 года и является самым высоким среднегодовым показателем с 1990 года.

В декабре 2022 года среднее значение индекса цен на мясо FAO составило 113,8 пункта, что на 1,4 пункта (1,2%) ниже показателя ноября; такое падение продолжается уже шесть месяцев, но все же показатель индекса был на 2,8 пункта (2,5%) выше показателя за тот же период прошлого года (смотри график "Индекс цен на мясо"). Это снижение индекса в декабре было обусловлено падением мировых цен на говядину и мясо птицы, что было частично компенсировано ростом цен на свинину и баранину. Мировые цены на говядину упали под влиянием роста поставок убойного скота в нескольких крупных странах-производителях и вялого мирового спроса на среднесрочные поставки. В то же время упали и цены на мясо птицы, поскольку экспортное предложение было более чем достаточным для удовлетворения импортного спроса на спотовые поставки, несмотря на производственные трудности, связанные с нарастанием вспышек птичьего гриппа. Мировые цены на свинину, напротив, выросли в условиях активного рождественского спроса внутри стран, особенно в Европе, а цены на баранину выросли под влиянием динамики валютных курсов. По итогам 2022 года среднее значение индекса цен на мясо FAO составило 118,9 пункта, что на 11,2 пункта (10,4%) превысило показатель 2021 года и является самым высоким среднегодовым показателем с 1990 года.

Среднее значение индекса цен на сахар FAO в декабре составило 117,2 пункта, что на 2,8 пункта (2,4%) выше уровня ноября; этот рост продолжается уже второй месяц подряд, и цены достигли максимального значения за последние шесть месяцев (смотри график "Индекс цен на сахар"). Рост мировых котировок был связан главным образом с опасениями относительно последствий неблагоприятных погодных условий для урожая в Индии, являющейся вторым по значению экспортером сахара в мире, и задержками с переработкой сахарного тростника в Таиланде и Австралии. По итогам 2022 года среднее значение индекса цен на сахар FAO составило 114,5 пункта, что на 5,1 пункта (4,7 процента) превысило показатель 2021 года и является самым высоким среднегодовым показателем с 2012 года.