В апреле 2022 года среднее значение "Индекса продовольственных цен" (Food Price Index) от The Food and Agriculture Organization of the United Nations (FAO) составило 158,5 пункта, что на 1,2 пункта (0,8%) ниже рекордного значения, зафиксированного в марте, однако на 36,4 пункта (29,8%) выше показателя за соответствующий период прошлого года (смотри график "Индекс продовольственных цен"). Снижение индекса в апреле было вызвано прежде всего резким падением подиндекса цен на растительные масла, а также незначительным сокращением подиндекса цен на зерновые. В то же время подиндексы цен на сахар, мясо и молочную продукцию продолжили умеренный рост.

Среднее значение индекса цен на зерновые FAO в апреле составило 169,5 пункта, что на 0,7 пункта (0,4%) ниже показателя за март, когда было зафиксировано его наиболее высокое значение с 1990 года (смотри график "Индекс цен на зерновые"). Мировые цены на фуражные зерновые, поднявшиеся в марте до рекордного уровня, в апреле снизились на 1,8%, при этом цены на кукурузу упали на 3,0% в связи с тем, что на рынок продолжали поступать сезонные поставки урожая из Аргентины и Бразилии. Мировые цены на сорго в апреле также снизились – на 0,4%, а вот цены на ячмень выросли на 2,5% в результате сокращения предложения. Мировые цены на пшеницу в апреле повысились незначительно – всего на 0,2%. Сохранению цен на высоком уровне способствовали продолжающаяся блокировка портов на Украине и опасения относительно состояния посевов 2022 года в США, при этом рост цен сдерживали такие факторы, как увеличение поставок из Индии, больший, чем ожидалось ранее, объём экспорта из РФ и незначительное ослабление мирового спроса из-за высоких цен. Мировые цены на рис по сравнению с мартом увеличились на 2,3% под влиянием высокого местного спроса в ряде азиатских стран-экспортеров, активных закупок со стороны Китая и стран Ближнего Востока и неблагоприятных погодных условий в Северной и Южной Америке.

Среднее значение индекса цен на растительные масла FAO в апреле составило 237,5 пункта, что на 14,3 пункта (5,7%) ниже рекордного уровня, зафиксированного в марте, но все же гораздо выше показателя за аналогичный период прошлого года (смотри график "Индекс цен на растительные масла"). Такое падение было обусловлено снижением мировых цен на пальмовое, подсолнечное и соевое масла, с лихвой компенсировавшим увеличение котировок рапсового масла. Мировые цены на пальмовое масло в апреле продемонстрировали умеренное снижение, прежде всего в результате сокращения объёмов импортных закупок в мире из-за высоких цен, а также ожидаемого ослабления спроса со стороны Китая. Вместе с тем ещё большему снижению цен препятствовала неопределенность в отношении экспортных возможностей Индонезии – ведущего мирового экспортера пальмового масла. По сравнению с предыдущим месяцем также снизились мировые цены на подсолнечное и соевое масла, что в первую очередь объясняется нормированием спроса в связи с наблюдаемым в последнее время рекордным уровнем цен. Котировки рапсового масла в апреле, напротив, укрепились, чему способствовало дальнейшее сокращение мирового предложения.

Среднее значение индекса цен на молочную продукцию FAO в апреле составило 147,1 пункта, что на 1,3 пункта (0,9%) выше его мартовского уровня; таким образом, рост этого индекса продолжается уже восьмой месяц подряд, в результате чего его значение оказалось на 28,0 пункта (23,5%) выше, чем в соответствующий период прошлого года (смотри график "Индекс цен на молочную продукцию"). В апреле сохранялась тенденция роста цен на молочную продукцию ввиду дальнейшего сокращения предложения в мире в связи с тем, что объёмы производства молока в Западной Европе и Океании по-прежнему оставались ниже сезонного уровня. Больше всего увеличились международные котировки сливочного масла, что обусловлено ограниченным предложением, в том числе низким уровнем запасов, особенно в Западной Европе, на фоне резкого повышения спроса на продукцию с короткими сроками поставки, отчасти вызванного текущим дефицитом подсолнечного масла и маргарина. Мировые цены на обезжиренное сухое молоко и сыр также выросли, несмотря на сокращение объёма иностранных закупок, что объясняется устойчивым внутренним спросом и низким уровнем запасов в Европе. Цены на цельное молоко, напротив, несколько снизились, в основном из-за уменьшения спроса в Китае.

Среднее значение индекса цен на мясо FAO в апреле составило 121,9 пункта, на 2,7 пункта (2,2%) превысив мартовское значение и в очередной раз достигнув рекордного уровня (смотри график "Индекс цен на мясо"). Дальнейшее укрепление этого индекса было обусловлено ростом мировых цен на мясо птицы, свинину и говядину. Цены на мясо птицы повысились в результате активного спроса на фоне сокращения мирового предложения, вызванного перебоями с экспортными поставками из Украины и учащением вспышек птичьего гриппа в Северном полушарии. В свою очередь, цены на свинину продолжили расти (хотя и не так резко, как в марте) в связи с дальнейшим сокращением поголовья убойных животных в Западной Европе и высоким внутренним спросом в крупных странах-производителях. Мировые цены на говядину выросли незначительно благодаря большим объёмам экспорта из Бразилии, несмотря на низкую численность поголовья убойных животных. В результате цены на говядину в очередной раз достигли рекордного уровня. Что касается баранины, то введенные в связи с пандемией карантинные меры и задержки в портах Китая привели к сокращению закупок мяса этой страной и, как следствие, небольшому снижению цен.

Среднее значение индекса цен на сахар FAO в апреле составило 121,8 пункта, что на 3,9 пункта (3,3%) выше мартовского показателя. Рост этого индекса продолжается второй месяц подряд, в результате чего его значение оказалось более чем на 20% выше, чем в соответствующий период прошлого года (смотри график "Индекс цен на сахар"). Увеличению мировых котировок сахара все так же способствовал рост цен на этанол в Бразилии и дальнейшее укрепление бразильского реала по отношению к доллару США. Дополнительным фактором послужили опасения по поводу медленных темпов сбора урожая 2022 года в Бразилии на начальном этапе. Вместе с тем, больший, чем ожидалось ранее, объём предложения в Индии, которая является одним из ведущих экспортеров сахара, способствовал улучшению глобальных прогнозов и препятствовал более существенному повышению цен.